Eten en drinken in Luik | De lekkerste adresjes van de stad

Wie er niet hoeft te zijn, komt er nooit. Hoe vaak ben jij er langs gereden, onderweg naar je vakantiebestemming in Zuid-Europa? Op zo’n 30 kilometer van Maastricht ligt een stad boordevol cultuur, geschiedenis en sfeer en zo anders dan onze steden. Luik is een leuke bestemming voor een weekendje weg. Net over de grens met België, maar ver genoeg van huis voor dat echte vakantiegevoel. Hier wordt geen Nederlands meer gesproken maar Frans, bestel je geen witte wijn maar vin blanc en is de lunch de belangrijkste maaltijd van de dag. Eten en drinken in Luik kan je op heel veel plekken doen, maar waar vind je de lekkerste adresjes van de stad?  

Eten en drinken in Luik

Liefhebber van lekker eten en drinken? Dan ben je in Luik aan het juiste adres. Wat dacht je van de authentieke Luikse wafel? Of Luikse witte pens van Artisan Boucher Colson, heerlijke Belgische pralines of een bord vol overheerlijke Boulets la Liégeoise, de typische Luikse gehaktballen in een heerlijke jus van azijn, stroop en rozijnen. En natuurlijk de lokaal gebrouwen Luikse biertjes. Overal heb je gezellige cafés en restaurants waar je voor een goede prijs heerlijk kunt eten en drinken in Luik. 

Drie dagen in La Cité Ardente is natuurlijk veel te kort om alle cafés, restaurants en zoete adresjes van de Bourgondische stad langs te gaan. Toch hebben we ons best gedaan. Met Hotel Neuvice als uitvalsbasis zijn we op zoek gegaan naar de lekkerste adresjes van Luik. Ga je eerdaags een weekendje naar de stad aan de Maas en ben je op zoek naar leuke plekken waar je lekker kunt eten en drinken in Luik? Onderstaande aanbevelingen hebben wij tijdens ons weekend Luik voor jou getest.

Chocolaterie Carré Noir

In hetzelfde straatje waar Hotel Neuvice zich bevindt, vind je op nummer 29 Carré Noir. De pralines die je in deze chocolaterie koopt zijn met de grootst mogelijk zorg gemaakt door eigenaresse Mélanie Lemmens. In haar piepkleine atelier achter het winkeltje worden de lekkerste smaaksensaties bedacht. Als echte chocoholic mag je de chocoladesnorren, gepersonaliseerde tabletten en truffels met Luikse stroop niet laten liggen. De specialiteit van het huis zijn overigens de eenhoornscheten. Wil je deze leren maken, volg dan een workshop bij het kleine chocoladehuisje. 

En Neuvice 29, Luik

Chocolaterie Café Noir Luik

A Capri

Nog zo’n smakelijk adresje in dit straatje vol ambachtelijke winkeltjes: A Capri, de specialist van het koude genieten. Bij deze ijsmakerij kan je kiezen uit een pallet aan mogelijkheden. Van bijvoorbeeld een oublie met overheerlijk stracciatella ijs tot een coupe met verschillende smaken ijs met daar bovenop een toef heerlijke slagroom. Je proeft de liefde, passie, versheid en puurheid. En dát zorgt onder andere ook voor de heerlijke smaak van het ambachtelijk bereide schepijs.

En Neuvice 18, Luik

Une Gaufrette Saperlipopette

Voor de fijnproevers en liefhebbers van soezen, madeleines en Luikse wafels moet je bij Une Gaufrette Saperlipopette zijn. Nog niet overtuigd door de etalage vol opgestapelde lekkernijen? Dan zal de geur ter plaatse je wel doen watertanden. Typisch voor de afgeronde Luikse wafel is de parelsuiker, die langzaam smelt in de wafel, zodat het geheel karamelliseert en knapperig is. Zorg dat je dit adresje niet mist tijdens een stedentrip Luik. Houd er wel rekening mee dat je niet de enige bent die een ambachtelijke lekkernij wil proeven. De rij voor het winkeltje kan lang zijn, maar neem van mij aan: het is het absoluut waard. En terwijl je in de rij staat, werp dan even een blik naar de overkant van de straat. Je kunt de bakkers gade sla terwijl ze deeg kneden, Luikse wafels maken en verse knapperige broden uit de oven halen.

Rue des Mineurs 7, Luik

Une Gaufrette Saperlipopette Luik

Darius Cafe

Er zijn genoeg leuke koffietentjes in Luik, maar Darius Café won het dankzij z’n retro interieur, vriendelijke eigenaren en vitrines vol lekkernijen. Een zeer aangenaam adresje dat gerund wordt door drie Libanese zussen, met een ruime keuze aan zoete en hartige snacks uit alle uithoeken van de wereld. Perfect voor een kop cappuccino met een stuk huisgemaakt gebak, maar ook voor de lunch. Heerlijke soepen, rijk gevulde salades en smaakvol belegde broodjes. Op zoek naar een leuk en smaakvol adresje om te eten en drinken in Luik, dan mag je deze hotspot in de universiteitswijk beslist niet overslaan.

Rue Charles Magnette 1C, Luik  

Darius Café Luik

La Cucinella

In de wijk La Carré, het kloppend hart van Luik en een van de populairste winkelgebieden van België, vind je dit Italiaans restaurant. Aantrekkelijk gedekte tafels voorzien van wit tafellinnen, zilveren bestek en gepoleerd glaswerk. En laten we eerlijk zijn: met een mooi gedekte tafel creëer je gelijk een gezellige sfeer. Hier worden eerlijke, authentieke Italiaanse gerechten met internationale invloeden geserveerd. Tussen al het shoppen door hier je lunch nuttigen is genieten geblazen. Eet hier met verse ingredienten bereide pasta’s, vis- en vleesgerechten in een sfeervolle ambiance. En heb je nog ruimte, vergeet zeker niet een blik te werpen op het dessertmenu. Je kunt hier overigens ook terecht voor diner.

Rue de la Casquette 26, Luik

Friterie du Perron

Officieel zijn het natuurlijk Vlaamse frieten waar België bekend om staat, maar in Wallonië kunnen ze er ook wat van. Deze kleine frietkot vind je aan Place de Marché en is dus niet te missen. De hele dag staan mensen hier geduldig in de rij te wachten op hun puntzak knapperige frieten met lekkere mayonaise. Laat niks je ervan weerhouden om de smaak van deze overheerlijke frieten te ervaren.

Rue de Bex 1, Luik

Friterie du Perron Luik

BeerLovers’ Café & Shop

Een stedentrip naar Luik is natuurlijk niet compleet zonder het proeven van een lokaal biertje. Op café gaan doe je bij BeerLovers’ Café, de ideale plek voor de echte bierliefhebber. Het hippe café heeft een indrukwekkende selectie van 14 verschillende bieren van de tap en maar liefst 218 bieren op de fles. En kom je er even niet uit, het personeel geeft je een deskundig advies. Heb je uiteindelijk je favoriete bier gevonden, loop dan even binnen bij de naastgelegen winkel. Shop is namelijk hét adres in Luik voor wie van bier houdt. In deze zaak vind je zo’n negenhonderd verschillende biersoorten. Eenmaal thuis op de bank waan je je weer voor even in Luik als je geniet van je lokaal gebrouwen biertje.

Rue de la Violette 9, Luik

BeerLovers' Luik

Brasserie C

De C in de naam van deze sfeervolle brasserie staat voor Curtius: een blond bier met een lichte en frisse smaak, en tevens het bekendste bier van deze Luikse microbrouwerij. De mooiste plek om het befaamde gerstenat te proberen is bij de bron zelf. De brouwerij is gelegen aan de voet van de trappen van Montagne van Bueren, in het vroegere begijnenklooster van de Heilige Geest. In het middeleeuws pand zijn naast de brasserie een brouwerij, brew pub en winkel gevestigd.

Echt genieten van je pintje doe je op het gelaagde terras omringd door vakwerkhuizen, oude muren en veel groen. Vooral liefhebbers van bier moeten hier tijd voor vrijmaken. De biertjes zijn overheerlijk, de versnaperingen perfect dus the place to be om lekker te eten en drinken in Luik. Let er wel op dat de brasserie op maandag, dinsdag en woensdag gesloten is.

Impasse des Ursulines 14, Luik

Brasserie C Luik

Volga Bar D’atmosphère

Een van de populairste plekken in Luik op dit moment. Volga is een sfeervolle bar in een industrieel gebouw met vintage decoratie, lokale bieren, biologische wijn en een uitstekende selectie gin-tonic. Het is de perfecte locatie om te genieten van een lekkere cocktail in een stijlvolle omgeving. Na een dag slenteren door de stad is het thuiskomen bij Volga.

Quai de la Goffe 3, Luik

Volga Bar D'atmosphère Luik

Restaurant le Thème

Restaurant le Thème is een klein restaurantje in een doodlopend steegje in het centrum van Luik. Bijzonder aan het restaurant is dat ze elke twee jaar het thema – en dus ook het interieur – van het restaurant volledig omgooien. Momenteel laat het restaurant zich inspireren door de drooglegging van 1922, de tijd van glamour en smokkel. Eerdere thema’s waren Dr. Jekyll and Mr. Hyde, de duivel en Sherlock Holmes. De kaart wisselt elke maand en de gerechten zijn afgestemd op het thema van het moment. Wil je aan je stedentrip Luik een vleugje romantiek toevoegen, dan ben je bij restaurant le Thème aan het juiste adres. 

Impasse de la Couronne 9, Luik

Restaurant le Thème Luik

Le Bistrot d’en Face

Wil je de lekkerste Luikse gehaktballen eten, reserveer dan een tafel bij dit knusse restaurantje vlakbij de Maas. Op het menu staan gerechten die je meenemen op een gastronomische reis door de keuken van Lyon, maar er staan ook verschillende Luikse specialiteiten op die je smaakpapillen blij zullen maken. Boulets à la Liégeoise, ofwel Luikse gehaktballen in een dikke saus op basis van azijn, rozijnen en Luikse stroop. Een op en top Luiks streekgerecht dat meestal wordt geserveerd met frietjes.

De uitgebreide menukaart wordt aangevuld met wekelijks wisselende suggesties op een krijtbord. En dat het eten hier met de groots mogelijk zorg bereid wordt, is niet onopgemerkt gebleven: het restaurant staat vermeld in de Michelin-gids. Ultiem genieten in de huiselijke sfeer van Le Bistrot d’en Face: een van de meest bezielde bistro’s van Luik, misschien zelfs van België.

Rue de la Goffe 8, Luik

Le Bistro d'en Face Luik

La Maison du Peket Bar & Amon Nanesse Restaurant

Peket is een soort jenever die voornamelijk geschonken wordt in het Waalse Maasgebied tussen Namen en Maastricht. De naam van het lokale drankje komt van het woord picante, ofwel pittig. Het wordt vaak gemixt met diverse fruitsoorten. Je hebt niet het idee dat je alcohol drinkt, weet ik inmiddels uit ervaring. Onderschat dat fruitige lekkers niet: het bevat een alcoholpercentage van 22 tot 35%. Oppassen dus met deze Luikse jenever. Wil je dit heftige spul eens proberen, dan is La Maison du Peket hét adres in Luik.

La Maison du Peket Luik

Naast de peketbar zit het bijbehorende restaurant Amon Nanesse. Echt Luiks eten, niet te moeilijk en zonder te veel opsmuk. Dat is Amon Nanesse. Wij aten er Luikse balletjes, en die smaakten voortreffelijk. Als je eenvoudig, maar nog steeds goed wilt eten, ben je hier in goede handen. La Maison du Peket en Amon Nanesse zijn twee aangename adresjes onder één dak om te eten en drinken in Luik.

Rue de l’Epée 4, Luik

Restaurant Amon Nanesse Luik

Bonustip voor eten en drinken in de provincie Luik 

Kan je geen genoeg krijgen van het eten en drinken in Luik? De Toeristische Federatie van de Provincie Luik heeft een aantal smaakroutes samengesteld langs de beste ambachtelijke producenten in de provincie Luik. Er zijn in totaal vier routes: wijn-, kaas-, bier- en chocoladeroute. Ervaar het vakmanschap en de passie voor het product, proef de fijnste smaakcombinaties of maak je eigen bier tijdens een bezoek aan één van de deelnemers. En of het nu gaat om Luikse balletjes, een gekarameliseerde wafel of speciaalbier gerijpt in oude whiskyvaten: Luik weet je smaakpapillen te prikkelen. Meer informatie over deze vier smaakroutes vind je op de website van Toerisme Luik

Wanneer maak jij een stop op weg naar je Zuid-Europese bestemming om te eten en drinken in Luik?

Ik bezocht Luik op uitnodiging van België Toerisme Wallonië-Ardennen. Dit artikel is gebaseerd op mijn ervaringen en mening. 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.